Canadian Chronicles is a collection of five short pieces inspired by stories my grandfather told me when I was younger. Having served in the Merchant Navy during the Second World War, my grandfather had many stories about navigating up and down the Saint-Lawrence moving goods to and from various harbors in Atlantic Canada. Acadian Docks describes the excitement of bringing a ship into port and witnessing all the activity at the docks. Pudding Chômeur Blues recounts the general mood of the great depression. A pudding chômeur, or an unemployed man’s pudding, is a traditional Québécois recipe invented during the Great Depression that uses the most basic and readily available ingredients to create a cake with a sweet sauce. Caribou is a French-Canadian cocktail made with red wine, rye whisky and maple syrup although there are multiple variations on the recipe. This piece describes the inebriated yet jovial mood of the taverns and jazz clubs of the 1940’s. Maple Groves evokes a peaceful walk through one of the many sugar bushes in Canada. New Year’s Eve tells the story of traditional year-end celebrations in villages where there was live music, dancing and singing. This piece captures the spirit of these lively events that featured fiddlers and singers who engaged with the audience through call and answer songs.
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Histoires canadiennes est un recueil de cinq courtes compositions inspirées des histoires que mon grand-père me racontait quand j’étais plus jeune. Ayant servi dans la marine marchande pendant la Seconde Guerre mondiale, mon grand-père avait de nombreuses histoires à propos de la navigation sur le Saint-Laurent et du transport de marchandises à destination et en provenance de divers ports des maritimes. Quais d’Acadie décrit l’enthousiasme d’amener un navire au port et de voir toute l’activité sur les quais. Pudding Chômeur Blues dépeint l’ambiance générale de la Grande Dépression. Le pudding chômeur est une recette traditionnelle québécoise inventée pendant la Grande Dépression qui utilise des ingrédients simples et facilement disponibles pour créer un gâteau avec une sauce sucrée. Le Caribou est une boisson alcoolisée canadienne-française à base de vin rouge, de whisky et de sirop d’érable, bien qu’il existe de nombreuses variantes de la recette. Cette pièce décrit l’ambiance à la fois enivrée et joviale des tavernes et des clubs de jazz des années 1940. Érablières évoque une promenade paisible dans l’une des nombreuses érablières du Canada. Saint-Sylvestre raconte l’histoire des célébrations traditionnelles de fin d’année dans les villages où il y avait de la musique, de la danse et des chants. Cette pièce capture l’esprit de ces événements qui mettaient en vedette des violoneux et des chanteurs qui animaient le public avec des chansons à répondre.
